Se acerca la fecha…

Autor: Ernesto Millán Capote

Ernesto Millán Capote, Madrid, 1965. Vive en primera persona la dictadura franquista, la instauración de la democracia, la violencia fascista de los primeros años ochenta, la locura del terrorismo separatista y la movida madrileña. En 1991 se va a Italia y vuelve a España en 2007. Ha trabajado 25 años como técnico de luces y sonido en tv, música, danza, opera y teatro desempeñando la labor de director técnico para numerosas compañías y en grandes eventos. Como giras, festivales, convenciones, desfiles de moda, lanzamientos de productos o ferias internacionales. Cansado de tanto trajín, en 2012 funda una ONG de asistencia social cuya actividad cesa por la pandemia en marzo del 2020. Entonces aprovecha para formarse en seguridad alimentaria y gastronomía. Además de haber viajado mucho por el mundo, sin dejar nunca de observar las diferentes sociedades. Ha vivido en Canarias, Euskadi, Bergamo, Milán, Cremona (Italia), San Lorenzo del Escorial (Madrid) y Sevilla. Desde 2020 reside en un típico pueblecito andaluz donde combina su trabajo de cocinero con la pasión por la escritura. Lee todas las entradas de Ernesto Millán Capote